পণ্যের বিবরণ:
|
পণ্যের নাম: | হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ এইচপিএমসি সেলুলোজ ইথার | চেহারা: | সাদা বা হলুদ পাউডার |
---|---|---|---|
কাঁচামাল: | পরিশোধিত তুলা | ক্রিয়া: | ঘন, ইমলসিফায়ার, ফিল্ম-প্রাক্তন, বাইন্ডার, ছড়িয়ে দেওয়ার এজেন্ট |
Aplication: | রুটি, কেক, পানীয়, পাই | সি এ এস নং: | 9004-65-3 |
লক্ষণীয় করা: | পাই এইচপিএমসি সেলুলোজ ইথার,পাই ক্যাস নম্বর 9004 65 3,E4M এইচপিএমসি সেলুলোজ ইথার |
খাদ্য গ্রেড হাইড্রোক্সাইপ্রোপিল মিথাইল সেলুলোজ এইচপিএমসি সেলুলোজ ইথার
【সংক্ষিপ্ত ভূমিকা】
এইচপিএমসি দুর্গন্ধহীন, স্বাদহীন, অ-বিষাক্ত সেলুলোজ ইথারস প্রাকৃতিক উচ্চ অণু সেলুলোজ থেকে রাসায়নিক প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে সিরিজ করে উত্পাদন করে। এটি ভাল জলের দ্রবণীয়তার সাথে সাদা পাউডার।এটি পৃষ্ঠ ঘনত্বের ঘন, আঠালো, ছত্রভঙ্গ, ইমলসাইফিং, ফিল্ম, স্থগিত, শোষণ, জেল এবং প্রতিরক্ষামূলক কোলয়েড বৈশিষ্ট্য এবং আর্দ্রতা ফাংশন বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।
রাসায়নিক নাম: হাইড্রোক্সপ্রপাইলমিথাইল সেলুলোজ (এইচপিএমসি)
আণবিক সূত্র: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) মি (OCH3CH (OH) CH3) এন] এক্স
কাঠামোর সূত্র:
যেখানে: আর =-এইচ, -CH3, বা -CH2CHOHCH3 ; এক্স = পলিমারাইজেশনের ডিগ্রি।
পণ্য বৈশিষ্ট্য
ঘ। উপস্থিতি : এইচপিএমসি একটি সাদা থেকে হালকা হলুদ গুঁড়া বা দানাদার পণ্য।
ঘ। দ্রাব্যতা: এইচপিএমসি অ্যানহাইড্রাস ইথানল, ইথাইল ইথার এবং এসিটোন প্রায় অদৃশ্য।এটি একটি স্বচ্ছ বা হালকা মেঘলা সমাধান গঠনের জন্য ঠাণ্ডা জলে ভেসে উঠেছে।এইচপিএমসি কিছু জৈব দ্রাবক এবং জল-জৈব দ্রাবক মিশ্র দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হতে পারে।
ঘ। সূক্ষ্মতা (দান): 100 জাল এর ওভারসাইজ পণ্য 5 এর বেশি হওয়া উচিত নয়।0%।
৪. মেথোক্সিল গ্রুপগুলির বিষয়বস্তু হ্রাস করার সাথে, এইচপিএমসি জেলিং তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পেয়েছে এবং পানির দ্রবণীয়তা এবং পৃষ্ঠের ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পেয়েছে
【প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা】
1. চেহারা: সাদা থেকে হালকা হলুদ গুঁড়া বা শস্য।
2. বিশেষ উল্লেখ:
|
বিশেষ উল্লেখ | ||||
এমসি | এইচপিএমসি | ||||
এমএ | এফ | ই | জে | কে | |
শুকানোর ক্ষতি | 5 .0 সর্বোচ্চ | ||||
আঁচ উপর অবশিষ্টাংশ,% | 1 .5 সর্বাধিক | ||||
ভারী ধাতু, পিপিএম | 20 সর্বোচ্চ | ||||
আর্সেনিক, পিপিএম | 3 সর্বোচ্চ | ||||
পিএইচ | 5 .0 ~ 8 .0 | ||||
জীবাণু | 1000cfu / গ্রাম সর্বোচ্চ | ||||
ছাঁচ | 100cfu / গ্রাম সর্বোচ্চ | ||||
সান্দ্রতা (2% সমাধান), এমপিএ। এস | সারণী 2 তে বর্ণিত সান্দ্রতার স্পেসিফিকেশন অনুসারে। |
3. সান্দ্রতা স্পেসিফিকেশন
স্তর |
নির্দিষ্ট পরিসীমা (২% |
স্তর |
নির্দিষ্ট পরিসীমা (২% |
৫ | 4 ~ 6 | 4000 | 3000 ~ 5600 |
15 | 12 ~ 18 | 8000 | 6000 ~ 9000 |
25 | 20 ~ 30 | 10,000 | 9000 ~ 12000 |
50 | 40 ~ 60 | 15,000 | 12000 ~ 18000 |
100 | 80 ~ 120 | 20,000 | 18000 ~ 30000 |
400 | 300 ~ 500 | 40,000 | 30000 ~ 50000 |
800 | 600। 900 | 100,000 | 85000 ~ 130000 |
1500 | 1000। 2000 | 200,000 | ≥180000 |
বিঃদ্রঃ: গ্রাহকদের বিশেষ প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সান্দ্রতা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
【উদ্দেশ্য এর প্রয়োগ】
এইচপিএমসি সরাসরি এমুলেসিফায়ার, বাইন্ডার, ঘনকারী বা স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে নয়, পাশাপাশি খাবারের জন্য সরাসরি প্রয়োগ করা যেতে পারে
প্যাকিং উপাদান .
ক) এইচপিএমসি তাপীয় জেলান এবং জল ধরে রাখার ফলে ভাজার সময় খাদ্য এবং আর্দ্রতা হ্রাসে তেল শোষণকে বাধা দেয়, একটি তাজা এবং খাস্তা স্বাদ সরবরাহ করে।অধিকন্তু, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বেকড ভলিউম বৃদ্ধি এবং জমিন উন্নত করার জন্য বেকিংয়ের সময় গ্যাস ধরে রাখার ক্ষেত্রে সহায়তা করে।
খ) ingালাই খাবারে, চমৎকার তৈলাক্তকরণ এবং বাঁধাই শক্তি তার moldালাইযোগ্যতা এবং আকারকে উন্নত করবে
ধারণ
গ)খাদ্য গ্রেডের জন্য এইচপিএমসি আইসক্রিম, রুটি, কেক, বিস্কুট, তাত্ক্ষণিক নুডল এবং পণ্য ছাঁচনির্মাণ, স্বাদ উন্নতি, জল ধরে রাখা এবং দৃacity়তা শক্তিশালীকরণের জন্য ফাস্ট পেস্ট খাবারেও ব্যবহৃত হয়।উচ্চ ডিগ্রি প্রতিস্থাপিত পণ্যগুলিতে অ্যাসিড এবং ভাল ঘন চরিত্রের জন্য ভাল স্থায়িত্ব থাকে।
নির্বাচন গাইড এর পণ্য জন্য খাদ্য:
ব্যবহার | প্রযোজ্য প্রকার এর দ্য পণ্য |
রুটি এবং কেক | এমএ -4000, এফ -4000, কে -4000 |
বাটার রুটি | এমএ - 15, এফ- 50, কে- 100 |
মিল্কি পানীয় | এমএ- 15, ই -50, এফ 50 |
পাই ভর্তি | এমএ -4000, এফ -4000, কে -4000 |
সালাদ ক্রিম | এমএ -4000 |
মরসুম | ই- 15, এফ -50, কে -100 |
【প্যাকেজিং】
যৌগিক ফাইবারবোর্ড ড্রামে পণ্যটি পলিথিন ব্যাগে ভরা রয়েছে।