প্রোডুট নাম: | হোয়াইট পাউডার এইচপিএমসি ফুড গ্রেড | চেহারা: | সাদা বা হলুদ পাউডার |
---|---|---|---|
কাঁচামাল: | পরিশোধিত তুলা | ক্রিয়া: | ঘন, ইমলসিফায়ার, ফিল্ম-প্রাক্তন, বাইন্ডার, ছড়িয়ে দেওয়ার এজেন্ট |
Aplication: | খাদ্যমান | মোড়ক: | 25kg / ড্রাম |
লক্ষণীয় করা: | Honest Salad cream HPMC Food Grade,White powder 9004 65 3,25 kg per bag HPMC Food Grade |
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ এইচপিএমসি পাউডার বিভিন্ন সান্দ্রতা সহ
【সংক্ষিপ্ত ভূমিকা】
রাসায়নিক নাম: হাইড্রোক্সপ্রপাইলমিথাইল সেলুলোজ (এইচপিএমসি)
আণবিক সূত্র: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) মি (OCH3CH (OH) CH3) এন] এক্স
কাঠামোর সূত্র:
যেখানে: আর =-এইচ, -CH3, বা -CH2CHOHCH3 ; এক্স = পলিমারাইজেশনের ডিগ্রি।
উত্পাদনের পদ্ধতি: পরিশোধিত সুতি সেলুলোজ আধ ঘন্টা ধরে 35-40 ° C তে লাই দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, সঙ্কুচিত হয়, সেলুলোজ চূর্ণ হয় এবং সঠিকভাবে বয়স 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয়, যাতে প্রাপ্ত ক্ষারযুক্ত ফাইবারের গড় ডিগ্রি পলিমারাইজেশনের মধ্যে থাকে প্রয়োজনীয় পরিসরক্ষারযুক্ত ফাইবারকে এথ্রিফিকেশন কেটলিতে রাখুন, প্রোপিলিন অক্সাইড এবং মিথাইল ক্লোরাইড ধারাবাহিকভাবে যুক্ত করুন এবং 5-এ 50-80 et এথেরিফাই করুন, সর্বাধিক চাপ প্রায় 1.8MPa হয়।তারপরে ভলিউম বাড়ানোর জন্য 90 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম পানিতে উপকরণ ধুয়ে সঠিক পরিমাণে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং অক্সালিক অ্যাসিড যুক্ত করুন।একটি সেন্ট্রিফিউজ সঙ্গে ডিহাইড্রেট।নিরপেক্ষ থেকে ধুয়ে নিন।যখন উপাদানের জলের পরিমাণ 60% এরও কম থাকে, তখন এটি গরম বায়ু প্রবাহের সাথে 130 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 5% এরও কম শুকিয়ে দিন।শেষ পর্যন্ত, এটি সমাপ্ত পণ্যটি পেতে 20-জাল চালুনির মাধ্যমে পিষ্ট হয়।।
【প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা】
1. চেহারা: সাদা থেকে হালকা হলুদ গুঁড়া বা শস্য।
2. বিশেষ উল্লেখ:
|
বিশেষ উল্লেখ | ||||
এমসি | এইচপিএমসি | ||||
এমএ | এফ | ই | জে | কে | |
শুকানোর ক্ষতি | 5 .0 সর্বোচ্চ | ||||
আঁচ উপর অবশিষ্টাংশ,% | 1 .5 সর্বাধিক | ||||
ভারী ধাতু, পিপিএম | 20 সর্বোচ্চ | ||||
আর্সেনিক, পিপিএম | 3 সর্বোচ্চ | ||||
পিএইচ | 5 .0 ~ 8 .0 | ||||
জীবাণু | 1000cfu / গ্রাম সর্বোচ্চ | ||||
ছাঁচ | 100cfu / গ্রাম সর্বোচ্চ | ||||
সান্দ্রতা (2% সমাধান), এমপিএ। এস | সারণী 2 তে দেখানো হয়েছে সান্দ্রতা স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী |
ঘ।সান্দ্রতা স্পেসিফিকেশন
স্তর |
নির্দিষ্ট পরিসর (২% |
স্তর |
নির্দিষ্ট পরিসর (২% |
৫ | 4 ~ 6 | 4000 | 3000 ~ 5600 |
15 | 12 ~ 18 | 8000 | 6000 ~ 9000 |
25 | 20 ~ 30 | 10,000 | 9000 ~ 12000 |
50 | 40 ~ 60 | 15,000 | 12000 ~ 18000 |
100 | 80 ~ 120 | 20,000 | 18000 ~ 30000 |
400 | 300। 500 | 40,000 | 30000 ~ 50000 |
800 | 600। 900 | 100,000 | 85000 ~ 130000 |
1500 | 1000। 2000 | 200,000 | ≥180000 |
বিঃদ্রঃ: গ্রাহকদের বিশেষ প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সান্দ্রতা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
【উদ্দেশ্য এর প্রয়োগ】
এইচপিএমসি সরাসরি এমুলেসিফায়ার, বাইন্ডার, ঘনকারী বা স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে নয়, পাশাপাশি খাবারের জন্য সরাসরি প্রয়োগ করা যেতে পারে
প্যাকিং উপাদান .
ক) এইচপিএমসি তাপীয় জেলান এবং জল ধরে রাখার ফলে ভাজার সময় খাদ্য এবং আর্দ্রতা হ্রাসে তেল শোষণকে বাধা দেয়, একটি তাজা এবং খাস্তা স্বাদ সরবরাহ করে।অধিকন্তু, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বেকড ভলিউম বৃদ্ধি এবং জমিন উন্নত করার জন্য বেকিংয়ের সময় গ্যাস ধরে রাখার ক্ষেত্রে সহায়তা করে।
খ) ingালাই খাবারে, চমৎকার তৈলাক্তকরণ এবং বাঁধাই শক্তি তার ছাঁচনির্মাণ এবং আকারকে উন্নত করবে
ধারণ
নির্বাচন গাইড এর পণ্য জন্য খাদ্য:
ব্যবহার | প্রযোজ্য প্রকার এর দ্য পণ্য |
রুটি এবং কেক | এমএ -4000, এফ -4000, কে -4000 |
বাটার রুটি | এমএ - 15, এফ- 50, কে- 100 |
মিল্কি পানীয় | এমএ- 15, ই -50, এফ 50 |
পাই ভর্তি | এমএ -4000, এফ -4000, কে -4000 |
সালাদ ক্রিম | এমএ -4000 |
মরসুম | ই- 15, এফ -50, কে -100 |
【প্যাকেজিং】
যৌগিক ফাইবারবোর্ড ড্রাম বা কাগজের ব্যাগে পণ্যটি পলিথিন ব্যাগে ভরপুর রয়েছে।নেট
ওজন 25 কেজি / ড্রাম বা 25 কেজি / ব্যাগ।